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martes, 20 de agosto de 2013

SEMANA 20 AL 23 DE AGOSTO


Martes:
- Chawfan (Salteado de arroz con vegetales cortados muy pequeños, salsa de soja y oliva + tiras de Pollo, Ternera o Pollo)
- Suprema de pechuga al horno estilo: Gratinada / Napolitana o con salsa + guarnición elección. Opcional: papas rústicas (con cáscara).
- Fideos coditos + salsa parisienne (crema, pollo, jamón y champignon)



Miércoles:
- Cazuela de pollo (se sirve trozado -- lleva pata-muslo) + verduras + salsa natural de tomates + salchicha + arroz (no lleva guarnición).
- Pastel de carne + puré a elección (papa, calabaza o mixto).
- Ñoquis mixtos de espinaca y papa + salsa elección.


Jueves:
- Arroz azafranado con pollo en trozos, arvejas, salchicha + caldo de pollo y verduras.
- Costeleta de ternera + salsa Opcional: Vino tinto + guarnición elección.
- Canelones de Carne, verdura, cebolla morada salteada y salsa blanca + salsa elección.


Viernes:
- Strogonoff de pollo (el pollo se sirve en trozos)(lleva crema de mostaza con cebolla bien salteada y champignon)  + guarnición elección. Recomendados: arroz y puré de papa.
- Torrejas con verdura, carne, ricotta y queso estilo: Gratinada / Napolitana o con salsa + guarnición a elección.
- Lasagna de carne, verdura, jamón y queso con masa de polenta+ salsas clásicas a elección.





 

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