Lunes 05: “ Chaw fan ( salteado de arroz, con oliva, salsa de soja, verduritas picadas y tiras de omelette + pollo o ternera ) “
“ Pastel de carne con puré de papa, calabaza o mixto ”
“ Fideos tirabuzones + salsas clásicas a elección ”
Martes 06: “ Pionono de Pollo, jamón, queso, lechuga y suave mayonesa + guarnición elección ”
“ Ensalada tibia a base de: fideos tirabuzones tricolores, tiras de pollo, arvejas, zanahoria rallada, apio en cubos + posibilidad de vinagreta a base de mostaza o vinagreta a base de aceitunas negras o condimento a gusto ”
“ Fideos moños + Parisienne (hasta agotar stock) o salsas clásicas ”
Miércoles 07: “ Salteado rústico con trocitos de salchicha, vegetales + fideos moños o arroz + tiras de Pollo o Ternera ”
“ Milanesa o Suprema estilo: Gratinada o Fugazzeta ( cebolla salteada con panceta + jamón y queso) o con salsa + guarnición elección. Posibilidad: Ensalada de Papa natural, huevo, mayonesa y un toque de perejil. ( hasta agotar stock ) ”
“ Ñoquis de papa o Espinaca + salsas clásicas a elección ”
Opcionales diarias fijas al un valor de: ($25-)
Ensalada de 4 ingredientes ( 3 clásicos + 1 especial - pollo, jamón, queso, aceitunas verdes o negras, choclo, arvejas o atún ) + empanada a elección ( carne, verdura, jamón y queso, j-q cebolla y huevo o pollo )
Porción de tarta (Zapallitos / Verdura / Pollo / Jamón y queso. + guarniciones a elección.
" Milanesa de soja rellena de muzzarella, estilo napolitana / gratinada con jamón y queso / con salsa + guarnición "
Guarniciones:
Guarniciones:
Salsas: Verdeo, 4 quesos, Champignon, Crema, Mostaza o Limón.
Arroz Blanco.
Arroz Blanco.
Para las pastas: Tuco, Crema, Bolognesa o Mixta.
Arroz con vegetales.
Arroz con crema.
Puré papa.
Puré de Calabaza.
Arroz con vegetales.
Arroz con crema.
Puré papa.
Puré de Calabaza.
Puré mixto.
Papas terminadas en horno
Papas terminadas en horno
Ensaladas 3 ingredientes clásicos. (lechuga, tomate, huevo, zanahoria rallada, repollo blanco o colorado, rúcula, arroz, cebolla, remolacha y lentejas)
Una semana nueva, otra oportunidad para mejorar lo que hemos hecho,
o para cambiar el camino si es que no estamos
obteniendo los resultados esperados.
