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viernes, 11 de enero de 2013

Semana del 14 al 18 de Febrero


Lunes14: “ Omelette de jamón, queso, calabaza y champignon + guarnición ”

                “ Merluza al horno Gratinada o Napolitana o con salsa + guarnición ”

                “ Tirabuzones tricolores + salsa mediterránea ( tomate, albahaca, olivas negras y crema ) o clásicas ”




Martes 15: “ Ensalada tibia con tirabuzones tricolores – apio – queso en cubos – pollo + vinagreta como condimento a elección: Olivas negras / Mostaza o condimentada a gusto ”

                  “ Milanesa de ternera al horno Gratinada / Napolitana o con salsa + guarnición ( Ensalada rusa stock limitado ) ”

                  “ Fideos moños con salsa Caruso ( hasta agotar stock ) o clásicas ”




Miércoles 16: “ Salteado criollo: vegetales varios + Arroz o Fideos moños + arvejas, choclo, salchicha y una pizca de pimentón suave + tiras de pollo o ternera ”

                       “ Suprema de pechuga al horno Gratinada / Napolitana o con salsa + guarnición ( Ensalada de papa hervida, mayonesa y perejil stock limitado ) ”

                       “ Ñoquis de espinaca + salsas clásicas ( hasta agotar stock ) ”



Jueves 17: “ Arroz azafranado con menudos y trozos de pollo ”

                  “ Albóndigas de ternera al horno + crema de albahaca y ciboullete o salsas clásicas más guarnición elección ”

                  “ Ravioles de carne y verdura + salsas clásicas a elección ”




Viernes 18: “ Medallones de pollo al horno Gratinados / Napolitanos o con salsa + guarnición elección ”

                   “ Filet de pechuga al horno  + salsa crema de hongos secos o Gratinado o Napolitano + guarnición ”

                   “ Creppes de carne y verdura o jamón y queso + salsas clásicas a elección ”

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