AMANTES DEL PLACER GASTRONÓMICO aquí les dejamos nuestras opciones de menú para los días Lunes, Martes y Miércoles
Lunes 05: “ Chaw fan ( salteado de arroz, con oliva, salsa de soja, verduritas picadas y tiras de omelette + pollo o ternera ) “
“ Pastel de carne con puré de papa, calabaza o mixto ”
“ Fideos tirabuzones + salsas clásicas a elección ”
Martes 06: “ Pionono de Pollo, jamón, queso, lechuga y suave mayonesa + guarnición elección ”
“ Ensalada tibia a base de: fideos tirabuzones tricolores, tiras de pollo, arvejas, zanahoria rallada, apio en cubos + posibilidad de vinagreta a base de mostaza o vinagreta a base de aceitunas negras o condimento a gusto ”
“ Fideos moños + Parisienne (hasta agotar stock) o salsas clásicas ”
Miércoles 07: “ Salteado rústico con trocitos de salchicha, vegetales + fideos moños o arroz + tiras de Pollo o Ternera ”
“ Milanesa o Suprema estilo: Gratinada o Fugazzeta ( cebolla salteada con panceta + jamón y queso) o con salsa + guarnición elección. Posibilidad: Ensalada de Papa natural, huevo, mayonesa y un toque de perejil. ( hasta agotar stock ) ”
“ Ñoquis de papa o Espinaca + salsas clásicas a elección ”
Opcionales diarias fijas al un valor de: ($25-)
Ensalada de 4 ingredientes ( 3 clásicos + 1 especial - pollo, jamón, queso, aceitunas verdes o negras, choclo, arvejas o atún ) + empanada a elección ( carne, verdura, jamón y queso, j-q cebolla y huevo o pollo )
Porción de tarta (Zapallitos / Verdura / Pollo / Jamón y queso. + guarniciones a elección.
" Milanesa de soja rellena de muzzarella, estilo napolitana / gratinada con jamón y queso / con salsa + guarnición "
Guarniciones:
Salsas: Verdeo, 4 quesos, Champignon, Crema, Mostaza o Limón.
Arroz Blanco.
Para las pastas: Tuco, Crema, Bolognesa o Mixta.
Arroz con vegetales.
Arroz con crema.
Puré papa.
Puré de Calabaza.
Puré mixto.
Papas terminadas en horno
Ensaladas 3 ingredientes clásicos. (lechuga, tomate, huevo, zanahoria rallada, repollo blanco o colorado, rúcula, arroz, cebolla, remolacha y lentejas)
Una semana nueva, otra oportunidad para mejorar lo que hemos hecho,
o para cambiar el camino si es que no estamos
obteniendo los resultados esperados.