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sábado, 10 de agosto de 2013

Semana del 12 al 16 de Agosto

Lunes:
- Milanesas de ternera al horno estilo: Gratinada / Napolitana / con huevo frito o salsa + guarnición elección. Opcional guarnición: Papas Rústicas
- ¼ de pollo Pata – Muslo al horno + salsa y guarnición elección. Opcional. salsa Barbacoa.
- Tallarines con salsas clásicas u Opcional: Salsa Parisienne (crema, pollo, champignon y jamón)


Martes:
- Pan de carne relleno de Jamón y queso con salsa y guarnición elección. Opcional: Arroz primavera (arvejas, zanahoria, cebolla, papa y choclo).
- Guiso de lentejas con colchón de Fideos tirabuzones + zanahoria, cebolla, pimientos y trozos de pollo.
- Canelones de carne, verdura,  jamón, queso, cebolla blanca y hongos secos.



Miércoles:
- Hamburguesas de pollo al horno estilo: Gratinada / Napolitana / con huevo frito o salsa + guarnición elección.
- Calabaza rellena con: pollo, nuez y ricotta + salsa y guarnición elección.
- Tirabuzones tricolores con salsas clásicas u Opcional: 4 quesos.




Jueves:
- Pollo a la crema de hierbas (se sirve en trozos) con cebolla caramelizada + guarnición elección.
- Costeletas a la plancha (cocidas con aceite saborizado suavemente con estragón) + salsa y guarnición elección.
- Ñoquis de papa + salsas clásicas u Opcional: Bolognesa con carne cortada cuchillo.



Viernes:
- Hamburguesas de carne roja caseras al horno estilo: Gratinada / Napolitana / con huevo frito o salsa + guarnición elección.
- Suprema de pechuga al horno estilo: Gratinada / Napolitana o con salsa + guarnición elección.
- Crepes de carne, verdura, queso y salsa blanca + salsas clásicas elección.


martes, 16 de julio de 2013

Semana del 15 al 19 de Julio

Resolvemos su almuerzo en su lugar de trabajo de manera simple, liviana, variada, cómoda y adecuada a un bajo costo con nuestra atractiva propuesta de platos que se adaptan a todo tipo de paladar y filosofía alimenticia.

Nuestros productos están elaborados por personas capacitadas que logran obtener el mayor y mejor provecho de los mismos con el objetivo de ALIMENTAR SALUDABLEMENTE  a nuestros comensales evitando la pesadez y somnoliencia post prandial.

Más de cinco opciones diarias de menú de Lunes a Viernes almuerzos y/o cenas:

Lunes 15:
- Hamburguesas de carne roja al plato estilo: Gratinadas / Napolitana o con salsa + guarnición elección.
- Suprema de pechuga al horno estilo: Gratinada / Napolitana o con salsa + guarnición elección.
- Ñoquis de Espinaca + salsas clásicas a elección.

Martes 16:
- Chawfan ( Salteado de arroz con vegetales cortados muy pequeños, salsa de soja y oliva + tiras de Pollo, Ternera o Mixto ).
- Pollo a la crema de hierbas con cebolla en juliana caramelizada + guarnición ( se corta en finas tiras).
- Mostacholes + salsa Opcional 4 quesos o clásicas.

Miércoles 17:
- Bifes a la criolla ( con pimiento, cebolla, zanahoria y salsa en reducción de tomate ) + guarnición elección.
- Wok con Mostacholes Tricolores o arroz + tiras de Pollo, Ternera o Mixto.
- Ravioles de carne y verdura + salsa Opcional Parisienne o clásicas.

Jueves 18:
- Milanesa de ternera al horno estilo: Gratinada / Napolitana o con salsa + guarnición elección.
- Filet de pollo a la crema de Strogonoff ( con mostaza, cebolla rehogada y champignon ) o con otra salsa o gratinado con jamón y queso + guarnición elección.
- Lasagna de pollo, verdura, jamón y queso + salsas clásicas a elección.

Viernes 19:
- Pastel de carne + puré a elección.
- Croquetas de pollo, ricotta y verduras al horno + salsa y guarnición a lección.
- Lsagna de carne, verdura, jamón y queso + salsas clásicas a elección.

martes, 2 de julio de 2013

Semana del 1 al 5 de Julio



SEMANA DEL 1 AL 5 DE JULIO

LUNES: 

- Pan de carne relleno de jamón y queso + salsa y guarnición elección.
- Pollo trozado a la crema de hierbas con cebolla salteada bien cocida + guarnición elección.
- Tallarines con Opcional: Parisienne o salsas clásicas. 


MARTES:

- Salteado il Cheff con vegetales cortados en cubos (cebolla, berenjena, zuchinni, zapallito, zanahoria) + salchicha en rodajas + arvejas + almendras picadas + tallarines o arroz ( todo salteado con aceite saborizado de hierbas )
- Arroz azafranado con vegetales, trozos de pollo y menudos
- Creppes de pollo y ricotta + salsas clásicas a elección.

MIÉRCOLES:

- Merluza al horno + salsa crema de espinaca o con cualquier otra salsa + guarnición a elección
-Guiso de Lentejas con: Cebolla, Zanahoria, Pimiento, Papa, trozos de pollo y Ternera, Arroz cocido con salsa natural de tomates.
- Ravioles de verdura y ricotta + salsas clásicas a elección.

JUEVES:

- Milanesa al horno estilo: Gratinada / Napolitana o con salsa + Opcional: arroz primavera (con arvejas, zanahoria y papa)
- Medallones de Merluza Naturales ( solo rellenos de merluza )  al horno estilo Gratinada / Napolitana o con salsa y guarnición.
- Canelones de jamón y queso + salsas clásicas.

VIERNES:

- Albóndigas de carne y arroz con pan remojado en leche con salsa y guarnición a elección.
- Zapallitos rellenos de pollo Opcional: Gratinado con jamón y queso o con salsa + guarnición elección.
- Lasagna de carne, verdura, jamón y queso con masa de polenta + salsas clásicas a elección.

martes, 4 de junio de 2013

Semana del 3 al 7 de Junio

Opciones diarias fijas a un valor de $28 (incluye pan)



Lunes
-Pastel de carne + puré a elección ( papa - calabaza o mixto )
-Pollo a la crema de hierbas con cebolla caramelizadas + guarnición
-Mostacholes tricolores + salsas clásicas a elección



Martes
- Suprema de pechuga tipo Gratinada / Napolitana o con salsa + guarnición elección.
-Arroz azafranado con pollo y menudos
-Creppes de verdura y ricota + salsas clásicas a elección


Miércoles
-Guisado il Cheff con: (carne roja,cebolla, morrón, zanahoria, papa, calabaza, batata,)
-Merluza a la crema de espinaca o con salsa + guarnición
-Fideos Coditos con salsas clasicas a elección



Jueves
-1/4 pata muslo + salsa + guarnición
-Estofado con caracú + guarnición (recomendado con fideos coditos o arroz)
-Canelones de pollo verdura y ricota + salsa a elección



Viernes
-Albóndigas de carne  roja (tienen pan con leche) + salsa y guarnición
-Filet de pollo al Strogonof de pollo(con cebolla, mostaza y crema) o con otra salsa+ guarnición (recomendado con arroz)
-Ravioles de jamón y queso con salsa a elección

Delicias al plato: 


Por $32 (postre a mitad de precio)

Wok + arroz- Tallarines
Files de Merluza al horno
1/4 de Pollo Pata-Muslo



Por $35 (postre a mitad de precio)

Albóndigas de carne roja
Arrollado de Pollo/Pan de Carne
Pastel de carne+ puré a elección
Pollo a la crema de mostaza
Milanesa de merluza al horno


 


martes, 14 de mayo de 2013

Semana del 13 al 17 de Mayo

Resolvemos su almuerzo en su lugar de trabajo de manera simple, liviana, variada, cómoda y adecuada a un bajo costo con nuestra atractiva propuesta de platos que se adaptan a todo tipo de paladar y filosofía alimenticia.

Nuestros productos están elaborados por personas capacitadas que logran obtener el mayor y mejor provecho de los mismos con el objetivo de ALIMENTAR SALUDABLEMENTE  a nuestros comensales evitando la pesadez y somnoliencia post prandial.

Más de cinco opciones diarias de menú de Lunes a Viernes almuerzos y/o cenas:

Lunes
- Hamburguesas de pollo  al horno estilo: Gratinadas / Napolitanas o con salsa + guarnición
- Auténtico arroz con pollo (arroz azafranado + ¼ de pollo con corazón y cuello del pollo únicamente + jugo de cocción a base de caldo de pollo casero)
- Ñoquis de papa + salsa a elección

Martes
- Milanesa de merluza al horno + salsa y guarnición elección
- Omelette de jamón, queso, tomate y orégano + guarnición elección.
- Creppes de pollo – ricota y jamón + salsa a elección

 Miércoles
- Albóndigas de carne roja al horno + salsa y guarnición elección (Opcional Barbacoa)
- ¼ de pollo (Pata-Muslo) a la cacerola ( con cebolla, pimiento, zanahoria, papa y salsa de tomate ) + guarnición elección.
- Fideos caseros infusionados con espinaca + opcional salsa PESTO o salsas clásicas

Jueves
- Filet de pollo al strogonoff (cebolla rehogada + champignon y crema de mostaza)
- Salteado rústico + arroz o Fideos caseros infusionados con espinaca (Variado de vegetales en juliana combinado con arroz o fideos de espinaca)
- Canelones de jamón y queso + salsa a elección

Viernes
- Guiso de Lentejas con tiras de ternera, chorizo desgrasado, salchicha en rodajas, cebolla, pimiento, papa, zanahoria.
- Salpicón de ave (colchón de lechuga, pollo desmenuzado, tomate, huevo, arveja y copos de mayonesa)
- Lasaña con masa de polenta rellena de carne, verdura, jamón y queso

Queremos premiar a nuestros amigos de la casa, con un sorteo por 10 viandas y 10 menúes. Para participar tenes que dejarnos los tres últimos números de tu documento y responder estas preguntas --> https://docs.google.com/forms/d/1F4vALIJHo3oIR1_-SVxIRXCkBsMc0E7r3FWWq9CMgJA/edit

 

lunes, 6 de mayo de 2013

Semana del 06 al 10 de Mayo

Lunes
- Milanesa al horno estilo: Gratinada / Napolitana o con salsa + guarnición
- ¼ pollo Pata – Muslo + salsa opcional Roquefort y barbacoa o clásicas + guarnición
- Mostacholes tricolores + salsas clásicas

Martes
- Wok + Mostacholes o Arroz + Pollo – Ternera o Mixto
-Zapallitos rellenos de carne, verdura, arroz y la misma pulpa del zapallito salteada + salsa + guarnición
-Foratti +  salsas clásicas


Miércoles
- Medallones de Merluza rellenos de tomate y queso Gratinados o con salsa + guarnición.
- ¼ de pollo a la suave salsa de cerveza negra o con otra salsa + guarnición
- Canelones de Jamón y Queso o Carne y Verdura + salsas clásicas a elección

Jueves
- Suprema de pechuga al horno estilo: Gratinada / Napolitana o con salsa + guarnición
- Pastel de carne + puré a elección
- Sorrentinos de Jamón y queso + salsas clásicas

Viernes
- Arrollado de Pollo relleno de verdura, zanahoria y huevo + salsa y guarnición
- Pan de carne relleno de Jamón y queso + salsa + guarnición
- Lasagna de Carne, verdura, jamón y queso + salsas clásicas a elección.



lunes, 15 de abril de 2013

Semana del 15 al 19 de Abril



Lunes 15: “ Pionono relleno de pollo, jamón, queso, lechuga y huevo con un toque de mayonesa + guarnición fría! ”
  “ Carne a las hierbas con cebolla caramelizada + guarnición elección”  
  “ Tirabuzones Tricolores + salsa de espinaca o clásicas ” 


Martes 16: “ Strogonoff de pollo ( pollo en tiras con cebolla caramelizada + crema de suave mostaza concentrada + champignones frescos ) + guarnición a elección ”
  “ Salteado vegetariano con vegetales cortados en cubos + arvejas + tirabuzones o arroz ”
  “ Ñoquis de papa + salsas clásicas a elección (Tuco – Crema o Mixta )

Miércoles 17: “ Medallones de Merluza rellenos de espinaca y queso + salsa y guarnición elección ”

  “ Hamburguesas caseras del Cheff estilo Gratinada, Napolitana o con salsa + guarnición elección”
  “ Ravioles de carne y verdura + salsas clásicas a elección (Tuco – Crema o Mixta) ”
 
Jueves 18:  “ ¼ de pollo pata – muslo con liviana reducción de cerveza negra + guarnición a elección ”
  “ Torrejas de carne, acelga, espinaca y arroz estilo Gratinada, Napolitana o con salsa + guarnición a elección ”
“ Ravioles de espinaca y ricotta + salsa parisienne o clásicas a elección ”


Viernes 19:   “ Arrollado de pollo relleno de verdura, zanahoria y huevo + salsa y guarnición elección ”
  “ Omelette relleno de jamón y queso + guarnición elección ”
“ Lasagna de carne y verdura intercalada con auténtica masa de polenta + salsas clásicas a elección ” 




lunes, 11 de marzo de 2013

Semana 11 al 15 de Marzo

Lunes 11: “ Omelette de jamón, queso y calabaza + guarnición a elección ”

                 “ Hamburguesas de pollo estilo: Gratinadas / Napolitanas o con Salsa + guarnición elección ”

                 “ Fideos moños + Opcional de Parisienne ( crema, jamón y pollo ) ”


Martes 12: “ Wok combinado con moños o arroz + tiras de pollo, ternera o mixto ”

                  “ Milanesa de Ternera al horno estilo: Gratinadas / Napolitanas o con Salsa + guarnición elección ”

                  “ Ñoquis de espinaca + salsas clásicas ”

 

Miércoles 13: “ Salteado de fideos integrales con un toque de mostaza con vegetales en cubos ( zapallito, berenjena, zuchinni, zanahoria y tomate ) ”

                       “ ¼ de pollo ( pata – muslo ) + opcional: salsa barbacoa, salsa crema de queso cheddar ”

                       “ Creppes de pollo, verdura y salsa blanca + salsas clásicas a elección”

 

Jueves 14: “ Pollo a la crema de hierbas trozado + guarnición a elección ”

                  “ Arrollado de carne relleno de verdura, huevo, jamón y queso + salsa y guarnición elección ”

                  “ Canelones de ricotta, verdura y queso + salsas clásicas a elección ”

 

Viernes 15: “ Pan de carne relleno de jamón y queso + salsa y guarnición elección ”

                    “ Merluza al horno + opcional: crema de roquefort o salsas clásicas + guarnición ”

                    “ Lasagna de carne, verdura, jamón y queso + salsas clásicas ”

 




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0341-4377479









 

 

 

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jueves, 27 de diciembre de 2012

Semana del 26 al 28 de Dic.


Miércoles 26: “ Albóndigas de ternera al horno + salsa y guarnición elección ”

                       “ Omellette de jamón-.queso y calabaza + guarnición elección ”

                       “ Canelones de carne y verdura o jamón y queso + salsa elección ”




Jueves 27: “ Wok + tirabuzones tricolores o arroz + tiras de pollo, ternera o mixto ”

                 “ Suprema de pechuga estilo: Gratinada/ Napolitana o con salsa + guarnición ”

                 “ Tirabuzones tricolores + salsa Parissienne o clásicas a elección ”




Viernes 28: “ Chaw fan de pollo o ternera ”

                   “ ¼ pollo pata – muslo al horno estilo: Gratinado / Napolitano o con salsa + guarnición ”

                   “ Panzottis de jamón y queso + salsas clásicas a elección ”

lunes, 17 de diciembre de 2012

Semana del 17 al 21 de Diciembre


Lunes 17: “ ¼ de pollo Pata – Muslo al horno + salsa y guarnición ”

                 “ Carne al horno + salsa barbacoa o reducción de vino tinto + guarnición ”

                 “ Ñoquis de espinaca + salsas clásicas ( hasta agotar stock )




Martes 18: “ Merluza al horno estilo: Gratinada / Napolitana u opcional salsa mediterránea: tomate cubeteado, aceitunas negras, crema de leche y albahaca ) ”

                  “ Salpicón de Pollo con lechuga, huevo, arvejas, tomate y tiras de pollo con un copo de mayonesa ”

                  “ Fideos moños con opcional salsa Caruso ( crema de leche, jamón y nueces – hasta agotar stock ) ”




Miércoles 19: “ Wok + moños o arroz + tiras de pollo o ternera ”

                       “ Zapallitos de carne y verdura + salsa o gratinado con jamón y queso + guarnición ”

                       “ Canelones de Pollo y jamón o Jamón y queso + salsas clásicas ”




Jueves 20: “ Variado de tartas ( 1 sóla porción ) + guarnición elección ”

-          Tomate, jamón, queso, huevo y salchichas.

-          Verdura, huevo, espárragos y salsa blanca.

-          Pollo, jamón, queso, champignon y salsa blanca.

                  “ Suprema de pechuga Napolitana o Gratinada o con Huevo Frito + guarnición”

                  “ Creppes de pollo, jamón y queso o de Jamón y Queso + salsas clásicas ”




Viernes 21: Arrollado de carne ( con bife de cuadril ) relleno de verduras + salsa y guarnición ”

                   “ Arrollado de pollo relleno de verdura gratinado con jamón y queso o con salsa + guarnición ”

                   “ Lasagna de carne, verdura, jamón y queso + salsas clásicas ”


Te acompañamos en estas fiestas (clic aquí para conocer nuestras opciones de menú)






lunes, 10 de diciembre de 2012

Semana del 10 al 14 Diciembre


 Amigos de la casa:


                             Acá podrán adelantarse a nuestras opciones de menú    



Lunes 10: “ Medallones de pollo Gratinados o con salsa + guarnición ”


                 “ Albóndigas de ternera al horno + salsa y guarnición ” En papas tenemos Rústicas y comunes stock limitado.


                 “ Ravioles de 4 quesos + salsas clásicas ”







Martes 11: “ Arroz azafranado con variado de menudos de pollo con el sabor de su caldo de cocción”


                   “ Milanesa de Ternera estilo: Gratinada / Napolitana / con huevo frito o salsa + guarnición ”


                   “ Tallarines + salsas clásicas o Parisienne hasta agotar stock ”





Miércoles 12: “ Salteado rústico con jamón en cubos, salchicha en rodajas + tallarines o arroz + tiras de pollo, ternera o mixto ”


                       “ Pionono de pollo ( con lechuga, jamón y queso ) + guarnición fría elección ”Opcional: Arroz primavera ( arveja, papa y zanahoria )


                       “ Ravioles de Pollo y verdura + salsas clásicas ”




Jueves 13: “ Suprema de pechuga al horno estilo: Gratinada / Napolitana / con huevo frito o salsa + guarnición ”


                  “ Hamburguesas caseras estilo: Gratinada / Napolitana / con huevo frito o salsa + guarnición ”


                  “ Panzottis de Pollo, jamón y queso + salsas clásicas ”




Viernes 14: “ Hamburguesas de Pollo estilo: Gratinada / Napolitana o salsa + guarnición ”


                    “ Lasagna de carne, verdura, jamón y queso + salsas clásicas ”


                    “ Lasagna de Merluza con jamón y queso + salsas clásicas ”








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Saludos;



lunes, 3 de diciembre de 2012

3,4 y 5 de Diciembre



Lunes 3: 

Milanesa de Ternera estilo: Napolitana o Gratinada  + guarnición”

 “ ¼ de Pollo Pata – Muslo (exclusivamente ) gratinado con jamón y queso o con salsa + guarnición ”. Aclaración: En papas hay rústicas ( con cáscara ) o comunes stock limitado.


 “ Ñoquis de papa  + salsas clásicas a elección ”







Martes 4: “ Carne al horno con salsa en reducción de Vino Tinto + guarnición elección ”


                “ Merluza al horno con salsa especial Vizcaina o clásicas
(con cebolla y morrones asados procesados ) + guarnición elección ”


                “ Mostacholes tricolores + salsas clásicas o Caruso hasta agotar stock ( con almendras ) ”





Miércoles 5: “ Pastel de carne + puré a elección ”


                     “ Wok de vegetales con brotes de soja + arroz o mostachotes + Tiras de Pollo – Ternera o Mixto ”


                     “ Ravioles de carne y verdura + salsas clásicas a elección ”





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Excelente comienzo de semana y mes!



lunes, 26 de noviembre de 2012

Semana del 27 a 30 de Noviembre


Martes 27: “ Salteado Rústico con vegetales, brotes de soja, salchicha + fideos moños o arroz + tiras de Pollo o Ternera ”

                  “ Fideos moños con salsas clásicas o Parisienne hasta agotar stock ”

                  “ Merluza al horno + salsas clásicas o Crema de limón (stock limitado) ” En papas sólo tenemos rústicas ( con cáscara al horno )


Miércoles 28: “ Arroz azafranado con menudos de pollo ”
                       
                               “ Pionono de pollo + guarnición elección ”
                       
                              “ Milanesa al horno Gratinada / Napolitana o con salsa + opcional: Cremón de arroz.”


Jueves 29: “ Variado de Tartas: (solo se elije una porción + una guarnición ) ”
·         Jamón – queso – champignon y salsa blanca
·         Verdura, verdeo y calabaza
·         Pollo, champignon y salsa blanca

                   “ ¼ de pollo PATA – MUSLO + guarnición elección y salsas clásicas o Agridulce (salsa simil acompañamiento carré de cerdo ) (stock limitado ). En papas tenemos rústicas.
                  
                  “ Canelones de carne y verdura o jamón y queso + salsas clásicas ”


Viernes 30: “ Panzottis de Pollo y jamón + salsas clásicas ”

                          “ Filet de pechuga estilo Napolitano / Gratinado o con salsa ( puede ser agridulce ) + guarnición elección ”

                         “ Lasagna de carne, verdura, jamón y queso + salsas clásicas ”








 

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